近來，一種名叫黑枸杞的東西掀起了一股熱潮，據(jù)說其營養(yǎng)價值豐富，不僅提高免疫力，基所含的花青素還能抗癌。對此專家解釋道：黑枸杞中含有的花青素確實(shí)有抗氧化的作用，但它并不能治療癌癥，說它是抗癌神器有些言過其實(shí)。

　　對于黑枸杞，相信大家還是了解的很少的。為此小編特意到某寶上查了下價格，發(fā)現(xiàn)正常的枸杞子500克才48元，而僅100克黑枸杞竟50多，最貴的竟賣到了188元一盒。這價格都可以歸為名貴中藥一類了。但是，價格不是重點(diǎn)，它的效果真的有這么好嗎?

　　黑枸杞的價值

　　黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。

　　同時它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍(lán)莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲旱难h(huán)，使我們早已衰退的毛細(xì)血管逐漸恢復(fù)，所以黑枸杞中的青素被稱為“動脈血管硬化的解毒藥”。

　　(黑枸杞的功效有哪些?能抗癌嗎?)

　　黑枸杞真能抗癌?

　　黑枸杞中的花青素被說成“抗癌神藥”，主要是因?yàn)樗渲械幕ㄇ嗨啬芟w內(nèi)的自由基，能有效預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對黑枸杞的抗癌效果還處于研究階段，能否抗癌有待進(jìn)一步研究，定論任何功效都要有科學(xué)依據(jù)。

　　但是，我們不能否認(rèn)的是黑枸杞對人體確實(shí)有一定的保健效果，其中的花青素對心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費(fèi)者應(yīng)理性面對，不可期望值太高。

　　食用黑枸杞的注意事項(xiàng)：

　　1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。

　　2、平時還可以用來泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。

　　3、黑枸杞泡水后，水會變成藍(lán)色或者紫色，這是正?，F(xiàn)象。